ウナギ産地偽装：消費者に驚き広がる コープこうべなど、仕入れ無し ／兵庫

　神戸市兵庫区の魚介類卸売業者「神港魚類」（大堀隆社長）が中国産ウナギのかば焼きを愛知県の一色産と表示し販売していた産地偽装問題を受け、味と安全性に信頼を寄せる「国産信仰」が根強い消費者に驚きが広がった。ウナギの年間消費量がピークを迎える来月２４日の「土用の丑（うし）の日」を控え、ウナギ料理店は消費者に国産をアピールしていた。
　国内で消費される生鮮・加工ウナギの９９％は養殖もの。０６年の統計では、▽中国産６８％▽国産２１％▽台湾産１１％――の順に多い。一方、「丑の日にウナギを食べて夏バテ解消」という養殖加工業者のキャンペーンもあって消費量は年々増え、輸入量も“うなぎ登り”で増加している。




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　一方、０３年には台湾産ウナギから合成抗菌剤を検出。０７年には、米政府が中国産ウナギから発ガン物質を検出したと発表。今年１月末の中国産冷凍ギョーザ中毒事件もあって、消費者の中国産ウナギ離れが懸念されていた。
　神戸市中央区で６０年前から店を構えるウナギ料理店「青柳」の三代目店主、占部憲二郎さん（４１）は「高知産を使っているが、こういうことがあると困る。たまに『おたくのうなぎはどうですか』と電話で尋ねられることがある」と語る...

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（引用 yahooニュース）

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